Clos des Mouches 1°Cru
Les mouches.... à miel (en patois) sont des abeilles. Des ruches étaient implantées sur les hauteurs de la côte, la montagne st Désiré. A l'extrême sud de l'aire d'appellation Beaune, jouxtant Pommard, ce climat de 25,18 ha sur les lieux-dits le clos des Mouches et Les Boucherottes est souvent considéré comme la quitessence des vins de Beaune, il exprime comme nul autre le fruit, le raisin.